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2017/10/19 星期四     [文章分類及列表]
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zfang的小玩意 > 化學教學 > 氣體化學

塞風壺的珠鍊~談突沸、雨鍊(落水鏈)
塞風壺的構造簡單,上壺(有長長的玻璃管)、下壺以及過濾器(套有濾布)。 過濾器附有一根鐵絲掛勾與珠鍊,使用時將過濾器放入上壺底部,用手拉住珠鍊,輕輕將金屬鉤鉤在上壺玻璃管的末端。 這個珠鍊的用途看起來只是固定濾器,但我覺得不只是這樣。(最早的塞風壺過濾器是用螺絲鎖住,後來才是用珠鍊。) 珠鍊與突沸 當我們將上壺長長的玻璃管放入下壺,會看到珠鍊上慢慢產生小氣泡,珠鍊提供成核點,讓氣化的水(蒸氣)從這... ...詳全文
在日本超市遇見礦泉水(下)~水素水?酸素水?氣體溶解度
要進入這篇之前,先複習對氣體溶解度的基本概念。 溶解度是在一定溫度下,某物質在100g溶劑中達到飽和狀態時所溶解最大量,稱之為在這種溶劑中的溶解度,常用“g/100g溶劑”作單位。例如:20℃ 100g的水最多可溶37g的NaCl,溶解度為37g/100g水 氣體的溶解度有好幾種表示法,通常指的是該氣體為在一定溫度氣壓下溶解的體積比。例如氫氣在1atm,20℃氫氣的溶解度為......詳全文
[氧氣]可愛有趣的氧氣影片
無意中發現的小影片,將氧的特性以擬人方式呈現。 不解說,可以帶學生多看幾遍。說說看到什麼? 非常有趣。...詳全文
用youtube學理化~液態氮
乾冰,它夠冷嗎?相較於更冷的”液態氮”,它其實只能算是”小巫”。 我們先由一則新聞報導開始:【民視新聞】一輛滿載液化氮的化學槽車行經國道三號竹南路段時,疑似因為大雨視線不良,失控先撞上中央分隔島後又衝撞電子交通資訊版,車當場翻覆,大量液態氮流出揮發­造成現場一片白煙,國道還結冰,因此封閉了一個多小時。 『我們所看見的白煙,主成分是什麼?』白煙......詳全文
用youtube學理化~二氧化碳、乾冰
這天,社區在大樓庭院辦桌,最後的冰淇淋送上時,裡頭有一塊乾冰(二氧化碳固體)。我用筷子將乾冰夾入翔翔的杯中,讓小朋友觀察。(社區響應環保自備餐具,如果知道有乾冰,應該會帶高腳杯,拍起來美一點。) 這才注意到,乾冰是沉在水中的。大概是最近教學上到密度與浮沉,才一下子聯想在一塊。回家查了資料,乾冰的比重為1.56,難怪會沉。 杯中不斷冒著白煙,小朋友很開心,小朋友摸呀摸。不像蒸籠、熱水壺冒出的白煙是熱......詳全文
氦氣(上) 造型氣球灌啥氣?
涼亭前搭了架子,擺些塑膠玩具槍、太陽眼鏡等玩意,其中一角有著造型各異的鋁箔塑膠氣球,還有一隻追著球的老鼠玩具……『哪個公園拍的?』這個場景不陌生,台灣許多風景區都這樣,紀念明信片之外,也排出不少哄小孩的玩意。 這兒是匈牙利布達佩斯英雄廣場後方的市民公園,不僅臺灣各風景區的”紀念品”相似,在~東歐的匈牙利也能找到似曾相識的感覺。賣的東西都很熟悉,某......詳全文
氣泡不見了?當汽水遇到冰塊
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小蘇打?泡打?『粉』不一樣 ~由鬆餅實驗談食品膨鬆劑
之一 親子鬆餅實驗 這天,買了一包麵粉,帶小蒨做個小實驗。 將水與麵粉和勻後分成兩份,其中一份放入碳酸氫鈉 (小蘇打)。將它們分別置於平底鍋上加熱,結果如下: 未加入碳酸氫鈉的麵粉糊煮熟了像水餃皮,白色而扎實。有加碳酸氫鈉的麵糊,煮熟後產生氣泡與孔洞,並且麵粉糊的顏色由白逐漸轉成黃色。 碳酸氫鈉加熱後發生了什麼變化呢? 首先解釋為什麼會產生孔洞,這是因為俗稱小蘇打粉的碳酸氫鈉(NaHCO3),遇熱......詳全文
從78%到99.5%~談輪胎充氮與氮氣製備
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『莫非』有玄機~黑啤酒罐中的秘密
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