會員登入 新朋友?立刻註冊
[說明]
(1226) 新站zfang.n.sfs.tw ,舊文逐漸下架。
2017/10/18 星期三     [文章分類及列表]
zfangの科學小玩意@精讚部落LOGO zfang.tc.edu.tw
zfang的小玩意 > 自然觀察 > 植物絮語
蓮花火鍋@花蓮,火鍋放的是什麼花? 無次要群組 列印 推薦
作者或來源 zfang 2013-06-16 22:20:35
關鍵字
此文完整連結 http://zfang.zipko.info/775.html
文章歡迎轉載,請尊重版權註明連結來源。
不正常人類人腦智慧研究所
回答15題以上分析你的文字辨識率

去年暑假一家人到花蓮旅遊,第一天晚餐在舒適的民宿餐廳享用蓮花火鍋。


火鍋配料看起來和一般火鍋差不多,但盤邊多了一朵含苞的蓮花(或者說是睡眠中的蓮花)

花不是用來裝飾,而是要入湯!服務人員告訴我們,先喝一口原湯,再將蓮花放入煮一會兒,再喝看看新味道,比較加入蓮花前後湯頭差異。


蓮花在鍋中會釋放出被稱為蓮花胎盤素的凝膠。


將含苞的蓮花放入火鍋中,蓮花會慢慢綻放,就像被喚醒一樣。

不過這朵蓮花開得不順,不停用筷子撥動蓮花才看到它綻開。 

一直以為在花蓮吃的蓮花火鍋裡頭放的是蓮花(荷花),準備將這篇文章與市場看到的蓮子一起討論,卻意外發現,此蓮非彼蓮。


我在學校生物教室看到這二張海報,左邊是荷花(又稱蓮花),右邊的是睡蓮。
(翻拍自傑飛廣告設計攝影工作室之海報)

荷花和睡蓮不同,不只是看葉子是否挺水,荷葉挺直出水面,睡蓮葉片貼於水面。花型上也有明顯差異,荷花的花心有明顯圓錐形的花托(蓮蒂),之後會變成裡頭藏有蓮子的蓮蓬,淋浴用蓮蓬頭就是取其型而命之。睡蓮的花心則沒有花托,花朵白天開花晚上閉合。

 
蓮花火鍋的『蓮花』花心沒有圓錐狀突起.....
火鍋用的不是蓮花(荷花),其實是香水蓮花,是睡蓮。

對照睡蓮的海報,我們食用的蓮花花心紫色部份只剩頂端一點,應該已經是第二天、第三天的花了。好奇,有人稱睡蓮的花為睡蓮花嗎?我們吃的其實是"睡蓮花火鍋"!"睡美人要吻醒,而睡蓮花則是被蒸汽浴喚起。

至於,蓮花火鍋好吃嗎?還不錯,但我沒有真的把蓮花吃下去,加了蓮花後的湯頭微苦,個人覺得蓮花火鍋視覺效果大於味道。

其實吃什麼都好,重要的是一家人一起。


柚子從等菜時就開始睡,坐了一天車也玩累了的他睡得又沉又香….小子錯過了火鍋的美味。

                    

後記:有時都覺得自己會被荷花、蓮花弄糊塗。這世界有蓮花、蓮葉、蓮子、蓮藕,也見荷花、荷葉,那有沒有"荷藕、荷子"呢?

延伸閱讀:蓮花、荷花、睡蓮怎麼分辨? :: 自然科技教材、學習素材 :: 小蕃薯 - 九年一貫百寶箱

分類:生活觀察(小花小草、景與物) 2012/08/08 23:14

END
F B 留 言 版

留言結束請重新整理網頁顯示留言
相 關 文 章
同 群 組 其 他 文 章
隨 機 文 章
zfangの科學小玩意@精讚部落,以網站模式分類整理。
[文章分類及列表] 網站建置 2013.3 精讚部落版權所有(c) JinZan Blog。