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包吃包玩~118包水餃活動 無次要群組 列印 推薦
作者或來源 zfang 2013-05-02 20:34:54
關鍵字 1五權18班 2小蒨
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答應帶班上去家政教室烹飪,從生產前拖到小柚子都長大了…..就包餃子吧!
透過建勛爸爸的協助,幫我們調餡、備料,段考後帶著班上進行了『包水餃』的活動。


老師在拍我嗎?很帥吧!(師:拍『建勛教大家包水餃』,是你在搶鏡頭!)

 
趕快拍我,我們這組的水餃包的很好


看一下別組包的怎樣,大家都好會包呀!


楊浩、聖杰包的斯文,輕輕鬆鬆就搞定。


趕快下鍋去煮吧~派大星等著要吃『水餃寶寶』了!


煮水餃也有技巧,水餃達人~建勛指導大家徐氏密技。

『我猜今天的聯絡簿心得一定都寫包水餃~我就來個不一樣的….』宏開寫到。結果揭曉,批改的每日札記果然全部都是提到水餃:

*起初笨手笨腳,水餃包的不像樣;只好自我發明,包的「畸型怪狀」:有的像水桶,有的像皮包……但之後漸入佳境,越包越好。煮出來還有爆餡的,本來還想說會不會不能吃,不過還滿好吃的。徐建勛好厲害ㄝ,超會包的!有了這次的經驗,下次一定會做的更好~吃完自己包的,再吃別組的,別組的比較好吃,晚上回家都吃不下,吃的太飽了! (楊浩、翊芸)


看我們的巧手~捏呀!捏呀!捏捏捏!

*有人太貪心,包的肉太多滿了出來,整手都是絞肉餡;有人包的肉太少,每個水餃都很~「瘦」,活像是乾掉的水餃;有人把水餃皮用的又大又薄,包了一大堆的絞肉,看起來真的像包子一樣大……經過許多次的失敗,大家的技巧也越來越好!要煮水餃時,有些組別有常常下廚的人;但有些組別,沒有人會煮,等著吃到『不熟的水餃』,準備拉肚子!最後大家發現,其實不管生的時候,包的再怎麼的醜,煮了之後,其實還是差不多的!(德婷、敏姿)


不知道會不會破,下鍋之前再好好捏一下。

*我們每個人的技巧很像都不是很好,包的哩哩拉拉,煮時還破了好幾個。我們還幫每位老師都準備了10顆~他們都說好吃呢!不過數學老師說,我們給他10顆水餃,回去變成一顆大水餃~哈哈!國文老師則是很感謝我們,水餃變成她的晚餐呢!希望下次還可以再去玩。(奕圻)


宗翰再亂包~小心要抄文昌帝君!

*要包水餃很高興,從來不知道包水餃這麼麻煩,既想要包多點餡,但又怕老大突然來個突襲檢查:『亂包的就要抄文昌帝君!』,所以只好重包,仔細看看,會發現…其實,裡面還是有所謂畸形的…例1:燒賣型的,就是餡漏出來的,例2:餅乾型的,四四方方密不透風…還頗大的勒,再來還有春捲!?不過我們趁老師發現前就吃掉了~後來吃到撐死了,竟然還有兩三盤的水餃,只好剪刀石頭布,輸的人吃,好巧不巧,輸的都是德心。『天啊!真應該感謝啊!水餃讓我把晚餐、甚至明天的早餐都省下來了。』(馨儀、德心)


透過包餃子的活動,讓老師看到同學們~難得的細膩!

謝謝建勛的爸爸呦!

 

後記:

『好吃不過餃子,舒服不過躺著。』婆家不包水餃,左營娘家倒是常常~我們稱為『捏餃子』。
『捏一捏餃子』是指將水餃皮捏緊,還記得小蒨四歲時第一次捏餃子…..『媽媽不用教,我自己會。』
只見她把餃子放在掌心,餃皮對折、小手用力一握,捏出四個小孔!

 
小蒨第一次『捏』的餃子......看來~她誤解捏餃子的意思。

 

分類:我的這一班~班級經營二三事 2009/05/19 06:05

END
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